Jídlo & víno2 min čtení

Jídlo a víno: výlety, degustace, workshopy

Aktualizováno 17. srpna 2026

Kulinární výlety Funchalem

Food and Wine Walking Tour, od cca 95 €, 3,5 hodiny. Malá skupina, několik zastávek ve starém městě, degustace po cestě. Taste Funchal, čtyři hodiny, od cca 93 €, přes 820 hodnocení při 4,8 — kulinárně i kulturně.

Výlet na tapas bez průvodce, od cca 55 €. Kupóny do několika podniků, vlastní tempo, bez průvodce. Pro ty, kdo nepotřebují vyprávění, ale ocení výběr.

U výletů s průvodcem je třeba počítat s 90 až 100 € — je to kategorie s nejvyššími vstupními cenami na ostrově a s nejtenčí nabídkou.

Víno madeira

Degustace s průvodcem, tři vína, od cca 35 €, hodina. Rychlý, seriózní úvod. Madeira není banální dezertní víno — Sercial je suchý a rozdíl mezi pěti a deseti lety je při degustaci okamžitě patrný.

Prohlídky sklepů: Blandy’s Wine Lodge v centru Funchalu je nejznámější adresa; vlastní prohlídku tam člověk koupí levněji na místě než přes portál.

Víno a výlet, od cca 45 €. Kombinace jako Cabo Girão, degustace vína a Serra d’Água nebo vinařský výlet s lanovkou a typickým obědem (od cca 175 €, osm hodin, privátně).

Září a vinné slavnosti — Blandy’s Wine Festival, slavnost vinné révy a vinařů a vinobraní v Estreito de Câmara de Lobos — jsou bezplatné a konají se každoročně.

Vaření a pečení

Workshop pastéis de nata, od cca 40–70 €, 1,5–2 hodiny. Nejčastěji rezervovaná aktivita pro nevlídný den. Existují varianty s vínem bez omezení i takové ve skutečných cukrárnách.

Workshop medového dortu (bolo de mel) — madeirské vánoční pečivo, které se peče celý rok.

Co zvládne člověk sám

Velmi mnoho. Mercado dos Lavradores je bez vstupného; poncha se pije v každém baru za 4 až 6 €; espetada na bobkové špejli, bolo do caco s česnekovým máslem a lapas jsou na každém menu bez průvodce. A sklenka desetiletého Malmsey ve vinotéce stojí méně než polovina degustace.

Rezervovat se vyplatí ve dvou případech: uspořádaná degustace, protože srovnávat vína vedle sebe se dá samostatně jen těžko — a workshop pečení, protože z něj zůstane dovednost.

👉 Všechny výlety a workshopy na GetYourGuide (Affiliate odkaz)

Dále: Prohlídky Funchalu · Mercado dos Lavradores · Funchal