Součást našeho velkého průvodce: Aktivity a výlety na Madeiře
Kulinární výlety Funchalem
Food and Wine Walking Tour, od cca 95 €, 3,5 hodiny. Malá skupina, několik zastávek ve starém městě, degustace po cestě. Taste Funchal, čtyři hodiny, od cca 93 €, přes 820 hodnocení při 4,8 — kulinárně i kulturně.
Výlet na tapas bez průvodce, od cca 55 €. Kupóny do několika podniků, vlastní tempo, bez průvodce. Pro ty, kdo nepotřebují vyprávění, ale ocení výběr.
U výletů s průvodcem je třeba počítat s 90 až 100 € — je to kategorie s nejvyššími vstupními cenami na ostrově a s nejtenčí nabídkou.
Víno madeira
Degustace s průvodcem, tři vína, od cca 35 €, hodina. Rychlý, seriózní úvod. Madeira není banální dezertní víno — Sercial je suchý a rozdíl mezi pěti a deseti lety je při degustaci okamžitě patrný.
Prohlídky sklepů: Blandy’s Wine Lodge v centru Funchalu je nejznámější adresa; vlastní prohlídku tam člověk koupí levněji na místě než přes portál.
Víno a výlet, od cca 45 €. Kombinace jako Cabo Girão, degustace vína a Serra d’Água nebo vinařský výlet s lanovkou a typickým obědem (od cca 175 €, osm hodin, privátně).
Září a vinné slavnosti — Blandy’s Wine Festival, slavnost vinné révy a vinařů a vinobraní v Estreito de Câmara de Lobos — jsou bezplatné a konají se každoročně.
Vaření a pečení
Workshop pastéis de nata, od cca 40–70 €, 1,5–2 hodiny. Nejčastěji rezervovaná aktivita pro nevlídný den. Existují varianty s vínem bez omezení i takové ve skutečných cukrárnách.
Workshop medového dortu (bolo de mel) — madeirské vánoční pečivo, které se peče celý rok.
Co zvládne člověk sám
Velmi mnoho. Mercado dos Lavradores je bez vstupného; poncha se pije v každém baru za 4 až 6 €; espetada na bobkové špejli, bolo do caco s česnekovým máslem a lapas jsou na každém menu bez průvodce. A sklenka desetiletého Malmsey ve vinotéce stojí méně než polovina degustace.
Rezervovat se vyplatí ve dvou případech: uspořádaná degustace, protože srovnávat vína vedle sebe se dá samostatně jen těžko — a workshop pečení, protože z něj zůstane dovednost.
Časté otázky
Kolik stojí gastronomický okruh Funchalem?
Vedená gastronomická a vinná procházka stojí 90 až 100 € za tři a půl až čtyři hodiny — kategorie s nejvyššími vstupními cenami a nejtenčí nabídkou na ostrově. Samostatná tapas trasa s poukázkami do několika restaurací začíná kolem 55 €.
Kolik stojí degustace madeirského vína?
Vedená degustace tří vín stojí od zhruba 35 € a trvá hodinu. Madeirské víno není klišé o dezertním víně: Sercial je suchý a rozdíl mezi pětiletým a desetiletým je při srovnání vedle sebe okamžitě patrný. Víno spojené s výletem začíná kolem 45 €.
Vyplatí se na Madeiře kurz pečení pastéis de nata?
Ano — je to nejrezervovanější aktivita pro špatné počasí, od zhruba 40 až 70 € za hodinu a půl až dvě hodiny. Existují varianty s neomezeným vínem i takové v provozních pastelariích. Vedle toho běží dílna bolo de mel, madeirského medového koláče, který se peče celý rok.
Co se dá na Madeiře ochutnat bez rezervace?
Hodně. Vstup na Mercado dos Lavradores nic nestojí, poncha stojí 4 až 6 € v každém baru a espetada na vavřínové jehle, bolo do caco s česnekovým máslem i lapas jsou na každém jídelním lístku bez průvodce. Sklenka desetiletého malmsey ve vinárně vyjde na méně než polovinu degustace.
👉 Všechny výlety a workshopy na GetYourGuide (Affiliate odkaz)
Dále: Prohlídky Funchalu · Mercado dos Lavradores · Funchal
