Część naszego dużego przewodnika: Atrakcje i wycieczki na Maderze
Wycieczki kulinarne po Funchal
Food and Wine Walking Tour, od ok. 95 €, 3,5 godziny. Mała grupa, kilka przystanków na starym mieście, degustacje po drodze. Taste Funchal, cztery godziny, od ok. 93 €, ponad 820 opinii przy 4,8 — kulinarnie plus kulturowo.
Wycieczka tapas bez przewodnika, od ok. 55 €. Kupony do kilku lokali, własne tempo, bez przewodnika. Dla tych, którzy nie potrzebują opowieści, ale doceniają wybór.
Przy wycieczkach z przewodnikiem trzeba liczyć 90 do 100 € — to kategoria o najwyższych cenach wejściowych na wyspie i najmniejszej gęstości oferty.
Wino madera
Degustacja z przewodnikiem, trzy wina, od ok. 35 €, godzina. Szybkie, poważne wprowadzenie. Madera nie jest banalnym winem deserowym — Sercial jest wytrawny, a różnica między pięcioma i dziesięcioma latami jest przy degustacji od razu wyczuwalna.
Zwiedzanie piwnic: Blandy’s Wine Lodge w centrum Funchal to najbardziej znany adres; własną wycieczkę taniej kupuje się na miejscu niż przez portal.
Wino plus wycieczka, od ok. 45 €. Kombinacje w rodzaju Cabo Girão, degustacja wina i Serra d’Água albo wycieczka winiarska z kolejką linową i typowym obiadem (od ok. 175 €, osiem godzin, prywatnie).
Wrześniowe święta wina — Blandy’s Weinfest, święto winogron i winiarzy oraz winobranie w Estreito de Câmara de Lobos — są bezpłatne i odbywają się co roku.
Gotowanie i pieczenie
Warsztaty pastéis de nata, od ok. 40–70 €, 1,5–2 godziny. Najczęściej rezerwowana aktywność na zły dzień. Są warianty z winem bez ograniczeń i takie w prawdziwych cukierniach.
Warsztaty ciasta miodowego (bolo de mel) — madercki wypiek świąteczny, który piecze się przez cały rok.
Co da się samemu
Bardzo dużo. Mercado dos Lavradores nie ma wstępu płatnego; ponchę wypija się w każdym barze za 4 do 6 €; espetada na patyku z laurowego drewna, bolo do caco z masłem czosnkowym i lapas są w każdym lokalu bez przewodnika. A kieliszek dziesięcioletniego Malmsey w winiarni kosztuje mniej niż połowa degustacji.
Rezerwować warto w dwóch przypadkach: uporządkowanej degustacji, bo porównywanie win obok siebie trudno zorganizować samemu — i warsztatów pieczenia, bo z nich zostaje umiejętność.
👉 Wszystkie wycieczki i warsztaty na GetYourGuide (Link afiliacyjny)
Dalej: Zwiedzanie Funchal · Mercado dos Lavradores · Funchal